گوشت اردک یکی از محبوب ترین مواد غذایی در کشورهای شرق آسیا به خصوص چین است که در کشور ما زیاد مورد استقبال قرار نگرفته است. کشور چین بزرگترین تولید کننده این گوشت در سراسر جهان است که حدود ۶۵% تولید این ماده ی غذایی را در اختیار دارد. پس از چین فرانسه دومین تولید …