فروش مرغ و خروس محلی در تهران | قیمت مرغ و خروس زنده
خرید و فروش انواع مرغ و خروس محلی و ماشینی در تهران قربانی کردن یکی از قدیمی ترین رسم های رایج در جامعه‌ی ایرانی است که بسیاری از افراد این عمل را با قربانی کردن مرغ و خروس محلی و یا ماشینی به جا می آورند. به عقیده بسیاری از مردم جهت انجام یک عمل […]
چگونگی و زمان از شیرگیری بره ها
بهترین زمان جهت قطع شیر از بره ها بعد از اتمام فصل زایش میش ها، شخص دامدار با این سوال رو به رو می‌شود که چه زمانی و چه روشی برای از شیرگیری بره ها مناسب تر خواهد بود؟ از شیرگیری بره را می‌توان یک تغییر ساده از یک نوع تغذیه کامل و راحت الهضم […]
فرآوری گوشت با چاشنی فناوری | نگاهی به صنعت تولید و بسته‌بندی گوشت
تاریخچه فرآوری گوشت و بسته‌بندی آن به دوران بسیار دور برمی‌گردد، زمانی که انسان‌ها برای محافظت از منابع غذایی خود و جلوگیری از فاسد شدن گوشت، از تکنیک‌های مختلفی استفاده می‌کردند و آنها را به مرور زمان توانسته‌اند کشف کنند. در ابتدا، فرآیندهای ساده‌ای مانند خشک‌کردن، نمک‌زنی و دودی کردن گوشت برای افزایش عمر نگهداری […]
هر آنچه که درباره کله پاچه می خواهید بدانید
کله پاچه یک غذای سنتی در خاورمیانه و قفقاز جنوبی می باشد که روش طبخ آن در کشورهای مختلف، تقریبا مشابه می باشد. کله پاچه و جگر یک غذای سنتی و قدیمی است که از گذشته تا به امروز هنوز در بین افراد شهرت دارد و بسیاری صبح زود برای خوردن کله پاچه به طباخی […]
انتخاب بهترین قسمت گوشت برای تهیه کباب
آشنایی با بهترین قسمت گوشت برای تهیه کباب‌های اصیل ایرانی کباب یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است که در سراسر جهان طرفداران زیادی دارد. این غذا به روش‌های مختلفی تهیه می‌شود و از انواع گوشت‌ها می‌توان برای طبخ آن استفاده کرد. اما بهترین قسمت گوشت برای تهیه کباب کدام است؟ صرفنظر از نوع گوشت، مهم‌ترین […]
تغذیه گوسفندان شیری و گوسفندان داشتی + خوراک گوسفند پرواری
خوراک مناسب برای پرورش گوسفندان شیری، گوسفندان داشتی و پرواری تغذیه گوسفندان باید شامل انرژی، پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی باشد. گوسفندان معمولا درصد بزرگی از نیازهای غذایی خود را از مراتع و یا از طریق خوراک مکمل دریافت می کند. در این قسمت قصد داریم، نکات طلایی و مهمی را پیرامون نحوه خوراک […]
متوسط وزن گوسفند
میانگین وزن گوسفند و بره متوسط وزن گوسفند بر اساس نژاد و محل نگهداری و پرورش گوسفند متفاوت است و بستگی به شرایط محیطی و تغذیه ای آنان دارد. گوسفندان از زمان بلوغ تا 15 ماهگی معمولا به وزن قابل قبولی می‌رسند و می توانند گوشت خوبی تولید کنند. گوسفند را می‌توان از قدیمی ترین و […]
استرس در گوسفند چیست و چگونه می‌توان تنش‌های دامی را کنترل کرد؟
مدیریت استرس یکی از چالش‌های اصلی در صنعت دامپروری است که می‌تواند بر سلامت، رشد و بهره‌وری گوسفندان تأثیر منفی بگذارد. شناسایی عوامل استرس‌زا و کنترل درست آنها، همراه با استفاده صحیح از داروها، کلید موفقیت در نگهداری گله‌های سالم و پرسود است. در ادامه این مقاله قصد داریم در سایت بازار گوسفند با ارائه […]
پرمصرف ترین گوشت دنیا چیست و سرانه مصرف گوشت در ایران و جهان چقدر است؟
معرفی پرطرفدارترین نوع گوشت در جهان بر اساس آمار سازمان ملل، گوشت خوک با میزان 36% پر مصرف ترین گوشت در جهان است و پس از آن گوشت مرغ با 33%، گوشت گاو با 24% و گوشت بز و گوسفند با 5% پر مصرف ترین گوشت ها در کشورهای مختلف جهان می باشند. در این […]
ارزش مصرف آغوز برای بره گوسفندان | آغوز چیست؟
اهمیت و نحوه استفاده از آغوز برای بره گوساله و بزغاله آغوز به عنوان یک منبع غنی از انواع مواد مغذی برای بره های تازه به دنیا آمده شناخته می‌شود. با آغاز فصل زایش به عنوان یک دامدار که اقدام به نگهداری میش، گاو و بز می‌کند، باید با حساسیت بیشتری نسبت به مراقبت از […]
