بازار گوسفند

بسیاری از مردم با وجود اینکه مدام در حال مصرف گوشت حلال هستند اما با اصول و فلسفه‌ی ذبح حلال گاو، گوسفند و بز آشنایی ندارند. به دلیل همین عدم شناخت کافی از نحوه و فواید ذبح حلال، تصمیم گرفتیم تا در یک مطلب دیگر این مورد را به طور کامل توضیح دهیم. ذبح دام …

 شیر گوسفند : شیر گوسفند ارزش غذایی بالایی دارد و در مقایسه با شیر سایر حیوانات حاوی غلظت بیشتری از انواع پروتئین، ویتامین ها، چربی و سایر مواد معدنی است. لبنیات تولید شده از شیر گوسفند در طی هزاران سال گذشته همواره جزو جدانشدنی از سبد غذایی انسان ها بود و  حتی در مناطقی از …

گوسفند رومانوف و شرایط نگه داری : گوسفند رومانوف ،از نژاد گوسفندهای روسیه است که بیشتر در منطقه والگا (شمال مسکو) حضور دارند. رومانوف یکی از انواع نژادهای گوسفند با اندازه متوسط است که اولین بار در دهه ۷۰ میلادی به فرانسه صادر شد و بعد ها نیز به عنوان بخشی از یک برنامه تحقیقاتی …